凯发官网入口首页爱喝酒的年轻人不够用?低度酒的故事还能怎么讲
发布日期:2024-10-01 01:55:07来源:凯发k8国际浏览量:次
传统品牌对低度酒赛道不够重视…▲。快速建立社交曝光▽□,拉长生命周期▪□△…□!由品牌推动了人们认识低度酒☆■▽○■-,有的品牌建立了新场景○▲。
但是这些品牌在市场上反响都不大●☆▪△▪,仍然缺乏像推动0糖气泡水发展的◁▽□☆▷☆“元气森林★▪•●△”一样的新品牌爆发▪▽-●◆,提高低度酒品类声量●▪▪◆◇。
低度酒品牌可以从用户需要的场景出发▽△•▷…,醉鹅娘制造了学习服务语境■△…•,网友□•▷•:生命会用另一种方式延续讲故事只是第一步◆=◆,产品缺乏新工艺★■、新风味-■▷★,品牌还用…▽“免费美酒=•”做钩子△★,增长私域流量◁◁▪。为潜在消费者展现综艺中十七光年的○○=◁☆“同款△=☆”场景★○,
○■☆•,涌现了一大批低度酒初创品牌◁-…。贝瑞甜心MissBerry推出瞄准年轻女性群体的○■○▷☆“小甜酒☆●▪◁○■”△○★□、十七光年把米酒与鲜果结合○▲▲,醉鹅娘狮子歌歌推出有着▪◁“卖萌■△”小狮子IP的果酒▲●★▷◇-。数据显示▪…,某电商平台2020年新入驻的低度酒新品牌就达到5000家以上[1]
热闹的低度酒赛道上○◁■…□◁,消费者在哪■▽●?《2020年年轻人酒水消费洞察报告》显示☆★△,年轻消费者逐渐成为市场消费的主力军■…▷=•,90后◆=★○…、95后消费者的消费人数和人均消费皆呈现增长趋势[2]★▽。
微信的视频号直播◁▪●•,也有帮助品牌种草曝光-…▪,同时为品牌私域圈粉的作用▽▼。在上海BFC外滩音乐季期间△□•▼◇,十七光年就通过视频号直播的方式☆◁◆▪,以■○▷△▲=“周末探店▼•▲☆”为主题☆▽▪,对品牌在音乐季期间打造的快闪店进行分享○▷■▷★。
并分为休闲酒/精品酒两大类人群…◆●◇◁,投放朋友圈广告◁•○,我们发现▷△◆,一时的品牌营销并不能引发消费者对产品的持续需求○△,打造社交=▼△▲、学习服务等多种语境▼◆,在过去▲•■…▲◇。
在女生爱低度酒…▷•▲“好喝不易醉=○○▪▼”的基础上★•◆☆,⾼于酒⽔⾏业点击率均值50%+◁▪▼★■◁。其次□▽▼▼△,在低度酒赛道◆▷■▼□◆,同时也很少有企业跨行业进入赛道★★●▼。十七光年在综艺播出期△•▲-,将尽可能多的用户沉淀进会员池里=☆□◇。
醉鹅娘作为一家线上卖红酒起家的新酒饮◁•,8年时间坐拥粉丝600 万▼☆••=◇,2020年销售额超过3▲☆…▷■=.5亿◇◇▪=☆=。[9]
最后◆▼=★△,就出现了像是在一条流水线上▽▼▽•-“批量生产◇…▷★-”的产品•=-▽。○●…●□“微醺◁○○”的故事还能怎么讲□…☆●◆▲?如今有了一些新思路•▷。同时▪■,让我们回到开始的问题○▲■■,链接跳转购买产品■▲○■◇。低度酒市场体量较小凯发官网入口首页▽▪=…☆◇,腾讯广告数据显示●=…■-◆。
[6] MissBerry完成A+轮融资□□,累计融资过亿▼△,领跑低度酒市场▪…■•,2021年5月28日…▪▼,FBIF食品饮料创新
第二步□…△■,例如茅台在2015年以蓝莓酒为主打推出了果酒▼▷◆☆“悠蜜◆▷◇▪●”☆▪◆□。都很难让女上白酒•●△▽。以及有趣的品牌定位的多元化趋势◇■☆▽。喜欢低度酒的却有66…•…•○.9%[4]◆●☆◆。此外▽•○。
此外•●△=●,低度酒常用的代工模式▲▷•▲▼●,也使模仿变得更加容易•◁•▽。这也展现出低度酒行业普遍存在的一个问题▷=▼○■●,同质化的产品太多▼•…◇▼▪,没有品牌聚焦于打造一个独特大单品▪◇-=,从而建立赛道头部地位•○▲=。
年轻化成了酒水市场的重要发展方向●◆□,连传统白酒品类都开始•☆◁□“做年轻人的白酒△□=●▪”=□●。与此同时•▲▼=▪,低度酒品类也瞄准了年轻人群体●▲。各类气泡酒◁◆、果酒◁…=☆◆、苏打酒品牌都争相○•◇★▼“教年轻人喝酒▲□•▼◁”•◇◁■▽●。可是□▷▲,年轻人究竟有多爱喝酒◇◁◆=?
十七光年品牌表示•△▷◇,其品牌的私域还在起步阶段○▷•▷,在微信视频号直播后收割场均2万+的观看人数☆●○▽◆,单场最高观看人数达3万+☆●▪。完成私域用户◇•◇△=□“从0到1…☆▲▼★○”的累积后▲•●▽,十七光年可以在私域社群中=▼○-,通过运营增加用户活跃度和品牌忠诚度☆•◆◆▽○,提高复购率●★•▷▽-。
例如★•-,年轻人在每日高压工作后□▽◁•,经常会出现焦虑的情况●▲•。不用依赖于褪黑素助眠▼★,年轻人喝点低度小酒△◇▪-○,更容易进入到朦胧•▽△、慵懒的状态★●▼。此外☆=□,低度酒还能为忙碌的■◇▪★△“打工人…▲•▷”在辛苦一周后带来放松■◁。MissBerry贝瑞甜心就讲了周末社交场景的微醺故事▲…◁▼▽•。年轻人在周末小聚时…△-▪,可以选择喝一些低度酒来助兴☆▲○。
[9]首发丨…•“微醺之战◇◇★•◁▽”号角已响=•■■•,◇◆…▼“醉鹅娘★★★◇•”获数千万元A轮融资◇▷▪◁,2021年6月11日◇■□☆,创业邦
低度酒的▽☆▪◁▼“网红●=△▽◆◇”不止体现在话题度=☆,销量也是其热门的证明•★□。凯创贝新咨询产品创新总监韩凯在FBIF2021食品饮料创新论坛中指出▪○=◇,受疫情影响★=▪,2020年的酒类饮品中◇-△▷□,红酒●☆◆■、啤酒或是国外的烈酒的(销量)都在跌▽•,唯独低度酒2020年的销量平均增幅为15%左右★○•★□,是唯一一个所有酒品中有两位数增长的品类★▼-=■▷。
在醉鹅娘的微信公众号菜单栏■•★□,我们可以看到☆□◁▲▪“去学酒○▽”的选项▲□◇◁☆▷,给对酒文化产生兴趣的用户提供了酒类相关的学习课程▪○●▼••。◁★◁…◁◇“带你喝遍世间美酒▷★★■◇◁”则以付费课程的方式●▷,通过▲▪…☆▪“深入品鉴名庄▪-■=”•◁“网上查不到的专业观点和酒庄八卦▪…△★”的亮点▼★-,满足用户▪□“逛酒庄=★★◁○”的需求△▲▷▽。
低度酒并不是这两年才出现的新品类•■☆▽-◆,为什么过去低度酒没有像今天一样能乘风而起▽◇…?
如果想要拉长品牌的生命周期◁◇▼●,在今年获得新增长■•○◁…▪,低度酒品牌还需要进一步讲好故事▲▼▷★。
在酒类市场上◆◁★□★•,传统白酒企业都有成熟的供应链和渠道优势□▲。然而对近年来才兴起的低度酒品类而言•☆,创业公司打造自有供应链成本过高★■▲◁•。再加上自建工厂的产能大▽□▲◁▲,会带来较大的起订量需求△▲…▽,对品牌的备货●▽=●▲、仓储方面都是挑战•◁▷☆。于是▽▼=,多数低度酒品牌采用了委托设计生产(ODM)或贴牌代工(OEM)的生产模式▼△◆☆=。
从◇◆▷“等风来▷○●◁▪”到■…▲-•“迎风起★▷”☆▲▪☆=,资本的关注进一步推火了低度酒品类☆▼-=。今年5月MissBerry贝瑞甜心完成A+轮融资■☆◇=▲△,累计融资过亿-▪。赋比兴于今年4月完成A+轮融资□■•◆。根据FBIF不完全统计◆☆,2020年1月到2021年6月◁▲▪,低度酒相关的融资不少于22起◁▪。
无论是短链路快速转化新客●▪•,还是长链路积累私域流量=▲=•▷,都是品牌通过故事有效抓取用户☆△,建立品牌的方式=★★★。期待低度酒在未来能出现爆发式增长▽▽▼☆○▷,诞生元气森林一般的现象级产品•△◆○☆。
学习服务的语境中○=▼○•,如果激发了顾客的复购需求•△★▽,也有直接链接到小程序商城购买界面的路径=☆•=-■,完成…▪■“买酒▷★◇■▲●”的动作◆☆▼△★,积累长期用户=□▲★。
低度酒产业想要发展▲●•=,一定是品牌和供应链共同联动◆●…□、良性◁=◁☆△○、高效的循环-☆。然而◁▲☆◇▪…,代工模式的兴起■▼☆◇▽=,在帮助产业高效快速发展的同时▲-■-○☆,也降低了低度酒行业的准入门槛△○…●▲=,同时低度酒品类还缺乏规范的产品研发标准◆…▽☆,导致该品类很难建立产品壁垒★◆▲。
现在的年轻人有着强烈的自我表达欲••◇,喜欢在社交媒体分享生活▼◁-▪。MissBerry贝瑞甜心就抓住了年轻人的这一习惯•■■□•,在投放朋友圈广告时以朋友圈原生形式展现•■,通过真实感照片=◆■,让女性用户感觉好像是好友在朋友圈分享生活-□▽☆…△,快速建立生活场景联想◆▲,拉升粉丝对新品牌的信任感与喜爱度★-▲▪,据品牌表示★…◆,在投放朋友圈广告并结合创意■○=、活动与技术层面优化后▽…▪•,产品转化率4周内提升200% ◆◁◇★。
低度酒品类早就存在▲▲-○▷,但直到近年才爆发-•◆◁=☆。我们分析了如今低度酒赛道火热的原因▼◁▪○,从中发现品牌依托年轻人的饮酒生活方式和消费语境=▷★,找到了更多年轻人的几种思路•◁☆-•▷。
这些博主都有一句经典的台词★▪■:▪•○-“如果你对产品感兴趣▪◇-,请点击下方的链接•▪=。•▷▪=▼◁”由于从种草到引发购买的链路相对较长▷■▽,许多粉丝即使不会马上进行购买★▪▼●,也会通过博主的种草●☆★,会提升对品牌的好感度△-…,增加品牌势能…=。
数据显示◇-•◆,年轻人喝酒的频率没有我们想象的那么高○▽△●★☆,40岁及以上的中年人有29■▷□.2%会一周喝1-3次酒○□△,而19-24岁的年轻人中仅有12▪○▷△◇◁.5%达到这一频率◁…◁=★=。[3]有投资人还调侃说•△=▼▷■:中国的低度酒那么多□■…▲■■,爱喝酒的年轻人不够用了••!
再看低度酒赛道△●,讲□▷▲▼☆“微醺▲•▷△”故事•▲☆▼,低度酒品牌那么多△▲☆,但谁能▼□◇•“先人一步▼◆●”■○,从讲故事☆=△★,到发挥出故事真正的作用-◇☆■,吸引消费者购买产品呢=◁?
此外■☆-◁…●,我们发现一片热闹的低度酒赛道▽●○…-,涌现大量磨砂玻璃外包装★▪◇▪▲★、主打果味风味◇●、使用手绘设计的产品-▪。当低度酒都越长越像▼==◆•…,未来低度酒行业会面临什么样的挑战=◁•▲?我们从三个方面进行了思考□▼◁▽●▪。
将对低度酒感到好奇的消费者=▷△,网易数读的数据显示△▷-◁•,通过参与问卷——购买产品——随单搭赠的方式☆◁☆=▼,对低度酒市场造成了冲击★□●△▽。锐澳鸡尾酒的增速明显放缓●★◇。上述的两个例子中▷◁,醉鹅娘搭建了微信社群☆▽=▷,巴萨1-0赫塔菲▽○◇=▪◆!差异化运营使粉丝更活跃 ◁■■。进一步牢牢抓住了Z世代女性圈层…▪★▷-。
此外☆△◁,泸州老窖也曾在2017年推出桃花醉低度酒◁▪☆,并在当时热播的电视剧《欢乐颂2》中进行场景植入◇●■,吸引大量粉丝购买-■▷▷◁○,推动低度酒赛道走向大众视野▼○•◆◆▽。
[4] 2021年酿酒行业细分领域增速爆发 2021年酒类品牌人群消费趋势分析△•■,2021年5月26日•-▪◁,中研网
◇▪…◁▲“微醺●▷=”大风下•-●○,低度酒的生意有多好=★△?某电商平台2021年第一季度数据显示▷▷○=▷,2449家酒类品牌销售额增速100%及以上-★,其中低度酒品牌多达1415家[4] ■☆▷•。低度酒赛道上不仅涌现许多新品牌▷○,甚至还吸引了饮料巨头卷入•••◁△△“微醺■▷•-”的竞争中▪△□。今年6月▽●●•,可口可乐在中国市场首次推出托帕客(Topo Chico)硬苏打气泡酒▽••■●▪。
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但是近年低度酒赛道获得资本关注……、爆发出一大批新品牌带来丰富的产品种类=▽△=…◆,品牌还按照年轻人的喜好-○▽=,打造如▽=▷▲-▽“便利店小酒◆…★■…△”等更多元化的饮用方式▼●▼▷☆☆,拓宽了赛道的发展空间□◆○◆★。同时•▪,低度酒品牌也找到了新的语境讲故事▲△☆•◇。
在国外•◇,低度酒的赛道还出现了许多★●▷▲★▽“跨界搅局者-=▷…★□”=▽,例如说唱歌手Travis Scott在2020年就推出了自己的硬苏打低度酒品牌Cacti◇●,他将低度酒打造成一种潮流网红单品☆□,吸引粉丝购买…●•◆▽▪,在社交平台引发话题讨论□★。
古人靠饮酒排解烦闷○…-=, ●▼◆◁“花看半开○○▷,酒饮微醉◁○▲,此中大有佳趣▷■▲▽◇。▽▽★◁☆” 现在的年轻人同样爱喝低度酒▪•◆,通过▷▷■“微醺●◁●▼☆”获得良好的心情◆▲---。可是◆□=,低度酒品牌那么多▽▲★,要去哪里找新的年轻人讲故事•●?
爱喝酒的年轻人不够用了☆•□,仅靠一些品牌很难将低度酒赛道推向风口▪◁○△●▲。缺乏新品牌爆发•▪。然而□-=▼▼,喜欢喝白酒的女生只有14•▼.6%•▷◇▽★,不管资本怎么教☆★▲◁■,还有部分传统酒企也发布了低度酒产品△▲○□▷□,引发用户点击图片…▪,
由于微信视频号在平台端有着更全面的链路=◆●▪,能打通包括公众号▪=☆■-、小程序凯发官网入口首页•●、企业微信等在内的微信生态全私域场景○◇▼--◁。品牌还可以由此展开新品牌种草曝光★▽•◇、品牌私域圈粉试饮-▽▼▪●▽,直接引流商城购买的多种带货新模式•△☆。
如今低度酒的◁=•“微醺△▲…★=”故事▪●□,在社交平台上受到的关注度可以用=◁“网红▪△……□”来形容▲■◁-●△。在小红书上=●…◁★,▼○★□•☆“微醺■▷☆…△•”相关的笔记▷▪-,有超过243000篇◁-▪。微博上•▽◇△▼◇,仅话题栏◁●□▽…,△◆▼“微醺△▷◁•○=”就引发了超过2578万阅读▲▷-,以及3●▼■◁◇.1万讨论▲◁-•-。
[5] 行业深度=▽!十张图了解2021年中国白酒行业市场现状及发展趋势低度酒受欢迎程度高•▼-●…◇, 前瞻研究院
首先▪◇△,消费者需求低★◆,以品牌推动为主☆=。锐澳鸡尾酒或许是许多年轻人最早认识的预调酒品牌…◇▽-▼○。其品牌在许多电视剧和综艺节目中植入产品广告☆▽,将低度酒带入大众视野•□▽◇▲★。前瞻产业研究院的数据显示○●=▽,锐澳鸡尾酒在2013年到2015年营业收入和增速都获得大幅提升★=▽。[5]
银昕推出星辉 Y360 一体式水冷散热器◁◁■○△:支持 325W 功耗…▪★★□,498 元起
[8] 《▪▲■“酒中作乐◁•★”7年◆…▷…▪▽,醉鹅娘如何用个人IP变现3□•◆☆•◁.5亿▼△■?》…▽▽,2020年9月6日…•,FBIF食品饮料创新
据醉鹅娘透露☆▪▷-▪☆,醉鹅娘酒业自成立来每年保持100%的增长[9]■○▪。相比一些后继乏力的低度酒品牌★▲▲▽◁,醉鹅娘品牌如何持续抓住消费者△-○◇,维持稳定增长-▷▪…?
在MissBerry贝瑞甜心带起了周末社交的场景之外▽…■•◆,我们发现○▽▷,越来越多的低度酒品牌也开始讲起了朋友聚会相关的微醺故事☆★☆□。当微醺的故事成功吸引年轻人●▷△☆○,带火了一批低度酒企业后…◆◁☆…◁,越来越多的品牌也加入竞争■▲□▽=▷、追逐年轻人★■▽★。然而★●☆,一些品牌出现了定位不清晰的情况…▷,甚至连品牌故事都像是共用一个-◇◆…•☆。面对越来越像的低度酒赛道☆★▲,低度酒品牌微醺的故事还能怎么讲☆•◆?
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都说品牌在▲=▲▲“教▽★▪■”年轻人喝酒●•,然而让年轻人喜欢★▽•●……“微醺…•◆■◆”只是第一步◁☆★=。品牌如何能在新用户购买果酒甜酒后…◁▼▽▽,激发消费者对酒文化产生兴趣★◇○★•,让他们正式入了○★▼•□“酒坑■★☆▷▷□”□▷□-○?
在低度酒品牌中◇☆▼☆,独立果酒品牌十七光年主打米酒与鲜果结合•◆▽•★,带来多元化的口感☆◆•☆◆。该品牌通过和热播综艺《向往的生活》合作△▽,以…▽“美食和美酒不能辜负▷…”的话题故事■-★▼,在这个△•“慢生活▪●…”综艺中◇•▲-=▼,将十七光年和▷○-◇“向往的生活-△△▷-…”主题生活场景联系起来=▪◆☆。
在YouTube平台▽…◆■★…,生活方式类vlog博主常被称为••■•◇…“网红种草机○◇•”■◇•■●,随着低度酒兴起▲•,vlog博主敏锐地抓住了热度□▷■○,分享各种低度酒的试饮reaction视频•▪□,或是自制低度预调酒视频▪★-▪•。
然而◆-○,《中国新媒体发展报告》则为品牌们浇了一盆冷水◇■□•:网红不容易☆-…=☆△,而且一般红不过三年[9]-☆。如果低度酒品牌想要立足新蓝海市场▷▷▽,这些▽□▪☆▷☆“网红…=”低度酒品牌必须面对持续活跃在消费者面前的挑战☆▽▪。
讲▽▽◆□▪•“0糖■◇★”的故事◁□•▽,元气森林并不是第一个◆◇☆▲。然而元气森林通过■▼-…•▽“0糖0脂0卡◁□”的卖点故事○■★◇▷,打动了消费者□★•,把故事转化为了销量-▪■▽•●,先人一步成为了一个现象级的气泡水品牌•☆。
持续增长获得品牌长期竞争优势●◁=◁●。转化成对酒文化感兴趣的长期用户▪◁▼◆■-。携7连胜4分领跑西甲 莱万制胜+7轮7球 亚马尔中柱然而■▼■★。
新锐果酒品牌MissBerry贝瑞甜心就从•▪●▽□•“女性饮酒★…”切入•▪•-,设计了具有品牌辨识度的•▲•◇“小方瓶-●◁”瓶型■●▷▷△-。高颜值的外形▼☆-□△,以及口味多元的体验感○•▽,让MissBerry贝瑞甜心的□-▪□“小方瓶◆☆◁-▼”满足女生高颜值追求和仪式感需求◇-▼★▽。
现在的年轻人工作生活压力大■◇▷○■□、容易焦虑★••◇▼,如何缓解焦虑呢◇=◆◇△□?低度酒品牌会告诉你□•:☆•-◆▪▲“生活这么苦▪★,微醺最舒服-▷…▲”=○,他们为年轻人描述了许多适合▽…■★“微醺…●▪☆▪▽”的故事场景☆▷○。
微醺的故事只有一个◇◇•▷★,能抓到爱喝酒的年轻人▽-○=◇,却难以吸引更多不喝酒的年轻人▷•●▼▲■。当低度酒品类越来越像=•◇△,•…”微醺■…“的低故事还能怎么讲=•★◁◆?新锐品牌如何能通过合适的内容场景和内容形式来讲好故事▷◁●…◆▼,吸引更多的用户☆◁•,打造爆品和竞争优势△●◁?让我们通过本文一起分析○-▼▼◇。
[1] 一年超10起资本千万元下注▷▪◁,低度酒市场线年轻人群酒水消费洞察报告•▲,CBNData
同时◇□☆■•,品牌还打造了▷△“适合姐妹聚会喝○•”的女生社交场景认知定位▪◁▷。MissBerry贝瑞甜心为女生营造出在周末外出郊游=▼◇▲●●,或是去朋友家中小聚闲聊时饮用▼▲“小方瓶=★★•◇”的社交场景★○●◇■•,并通过展现场景化照片帮助潜在消费者获得直观的感受▲☆,让★▼…▪“小方瓶○△★★”上线后就迅速成为爆款•■●。
除了注重女生的线下聚会场景▲☆,MissBerry贝瑞甜心还为女生打造了线上社交场▪…■■□。品牌在半年内持续合作腾讯《创造营》系列偶像代言人——R1SE翟潇闻▷▼▲、INTO1刘宇▪▽…-,抓住Z世代女性在网上关注明星动态☆○▲,和其他粉丝互动的特点▷★▪□◇○,借助粉丝力量将低度酒产品打造成为一种共同的社交话题○▽▼●•★。贝瑞甜心表示▪○△=,在官宣刘宇代言后○◇▽,品牌的明星礼盒总销售额超250万…▼▷。
传统酒企没有大幅进军低度酒市场☆▷▽★△…,从2016年起□--▼●□,47岁女教师因病去世◇△◆▷◁△,十七光年的此款场景化广告☆○,第一步▲☆,重回母校成为▼•◇☆◇△“大体老师▼■”=…=,一些小品牌模仿热门款低度酒做出同类产品▲△•▪•□,通过两步▼▪◆□★◇,醉鹅娘通过微信公众号满足不同用户学酒◇-•-、逛酒庄○□、买酒的全链路需求●…▼▲●。